Pós EAD - Lançamentos Pós Graduação - EAD

PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL, OBESIDADE E EMAGRECIMENTO

400 horas

Instituto Nutrir

Conteúdo Do Curso

PSICOLOGIA DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR
Ementa: Dieta e seus efeitos no comportamento alimentar (efeito sanfona, “vício” em comida). Dieta, fome e apetite. Influências sobre as escolhas alimentares (fatores biopsicossociais, fatores sociais e econômicos, fatores cognitivos, fatores psicológicos). Aconselhamento nutricional versus prescrição. Entrevista motivacional. Carga Horária: 45h

AULA 01

01:16:27
AULA 02

49:44
AULA 03

01:14:06
MATERIAIS
AVALIAÇÃO DO MÓDULO: PSICOLOGIA DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR

ABORDAGENS DA TERAPIA COGNITIVO-COMPORTAMENTAL PARA NUTRICIONISTAS
Ementa: Terapia cognitiva e modelo cognitivo. Terapia cognitiva comportamental na nutrição comportamental (conceito, técnicas e aplicação). Questionamento socrático. Empirismo colaborativo e descoberta orientada na nutrição comportamental. Implementação de automonitoração e metas. Psicoeducação nutricional. Prevenção de recaídas e treino em solução de problemas. Troca de papéis e reversão de hábitos. Uso do comportamento para resolver o pensamento negativo. Aplicação dessa técnica em atendimento Nutricional. Carga Horária: 45h Professora: Msc. Ágatha Crystian Silva de Carvalho

AULA

02:20:25
MATERIAIS
AVALIAÇÃO DO MÓDULO: ABORDAGENS DA TERAPIA COGNITIVO-COMPORTAMENTAL PARA NUTRICIONISTAS

NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL NA INFÂNCIA
Ementa: Características comportamentais de cada fase (lactentes, pré-escolares, escolares e adolescentes); Causas de distúrbios de comportamento alimentar; Formação dos hábitos e atitudes alimentares na infância; Influência ambiental no comportamento alimentar (família, escola, mídia); Técnicas para promover bons comportamentos alimentares na infância e adolescência; Dificuldades alimentares na infância; O papel do nutricionista atuando junto à equipe multidisciplinar; Nutrição comportamental nas escolas; Nutrição comportamental no tratamento de patologias na infância e adolescência. Transtornos Alimentares na Infância e Adolescência (Recusa alimentar; Neofobia Alimentar; Anorexia, Compulsão Alimentar). Carga Horária: 45h Professora: Msc. Janayra Kaline Barbosa Oliveira

AULA 01

56:15
AULA 02

01:10:37
AULA 03

50:12
MATERIAIS
AVALIAÇÃO DO MÓDULO: NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL NA INFÂNCIA

NUTRIÇÃO EM CIRURGIA BARIÁTRICA
Ementa: Cirurgia bariátrica: conceito, objetivo e indicação; Tipos de cirurgias: restritivas, disabsortivas e mistas; Dificuldades após a cirurgia; Consequências fisiológicas, psicológicas e metabólicas: aspectos positivos e negativos; Acompanhamento nutricional no pré e pós-operatório; Deficiências nutricionais mais comuns; Abordagem nutricional nos diferentes tipos de cirurgia; Suplementação. Carga Horária: 30h Professora: Esp. Valéria Silva de Medeiros Monteiro

AULA 01

01:07:27
AULA 02

58:41
AULA 03

01:07:13
MATERIAIS
AVALIAÇÃO DO MÓDULO: NUTRIÇÃO EM CIRURGIA BARIÁTRICA

TERAPIA COGNITIVO-COMPORTAMENTAL NAS DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS, TRANSTORNOS ALIMENTARES E OBESIDADE
Ementa: Estratégias da Nutrição Comportamental para tratamento da pessoa com obesidade: comer com atenção plena, entrevista motivacional, terapia cognitivo-comportamental, comer intuitivo, competências alimentares. Estigma e postura profissional e discussão sobre o peso. Estratégias nas DCNT’s (Diabetes, Hipertensão, etc.) e mudanças de comportamento. Importância das técnicas da nutrição comportamental no tratamento dos transtornos alimentares. Nutrição comportamental no tratamento da anorexia nervosa, bulimia nervosa, compulsão alimentar. Carga Horária: 30h Professora: Esp. Ana Letícia Pereira Andrade

AULA 01

02:05:02
AULA 02

01:45:51
AULA 03

01:38:26
MATERIAIS
AVALIAÇÃO DO MÓDULO: TERAPIA COGNITIVO-COMPORTAMENTAL NAS DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS, TRANSTORNOS ALIMENTARES E OBESIDADE

NUTRIÇÃO E SAÚDE INTESTINAL
Ementa: Impactos do estilo de vida sobre a microbiota e a saúde, processo digestório, bactérias intestinais e seus metabólitos. Leak gut (Síndrome do Intestino Permeável) e SIBO (Supercrescimento bacteriano). Funcionamento do Eixo intestino-cérebro. Microbiota e doenças neuroendócrinas e metabólicas. Relação intestino e imunidade. Características das fezes, constipação e distensão abdominal. Hábitos alimentares, prebióticos e prescrição dietética para saúde intestinal. Probióticos (Mecanismo de ação, Efeitos, Limitações, como prescrever). Carga horária: 30h Professora: Dra. Vanessa Lima

AULA 01

01:56:10
AULA 02

02:01:49
AULA 03

02:00:26
MATERIAIS
AVALIAÇÃO DO MÓDULO: NUTRIÇÃO E SAÚDE INTESTINAL

PRÁTICA DE ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS PARA O EMAGRECIMENTO E DIETOTERAPIA NA OBESIDADE
Professora: Msc. Ágatha Crystian Silva de Carvalho

AULA 01

01:10:14
AULA 02

01:36:45
MATERIAIS

Mais informações sobre o curso

TCC

Após a Resolução CNE/CES nº 1, de 06/04/2018, a elaboração e apresentação do TCC se tornou opcional para conclusão do curso de Pós-Graduação e recebimento do certificado. Desta forma, o aluno não é obrigado a fazer o TCC. Porém caso deseje fazê-lo basta solicitar aos coordenadores de Curso que irão orientá-lo na elaboração e até publicação.