FORMAÇÃO EM NUTRIÇÃO INFANTIL

Categorias Cursos de Extensão e Aperfeiçoamento
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✔️ Corpo docente qualificado e experiente
✔️ Aulas com foco na Prática e no mercado de trabalho
✔️ Suporte acadêmico

Módulos do Curso

INTRODUÇÃO ALIMENTAR E PRIMEIRA INFÂNCIA
Ementa: INTRODUÇÃO ALIMENTAR: Sinais de prontidão; Amamentação e uso de fórmulas infantis nessa fase (existe um módulo específico que aprofunda esses dois aspectos); Indicação (a termo e pré-termo); Métodos; Consistência; Utensílios; Características do comportamento alimentar nessa fase; Acompanhamento do desenvolvimento e crescimento (avaliação nutricional nessa fase); Engasgo x Reflexo de GAG; Esquematização da introdução alimentar; Elaboração de prescrição; Suplementação básica nessa fase; Qualidade nutricional na introdução alimentar PRIMEIRA INFÂNCIA: Características dessa fase; Avaliação nutricional (antropometria, bioquímica, clínica e dietética); Prescrição nutricional; Características do comportamento alimentar nessa fase.

  • AULA 01
    01:41:46
  • AULA 02
    01:55:22
  • AULA 03
    02:05:12
  • MATERIAIS

NUTRIÇÃO DO RECÉM-NASCIDO E LACTENTE
Ementa: Anamnese nutricional e avaliação antropométrica do nascimento aos 6 meses; Leite materno (vantagens, composição, aspectos nutricionais e imunológicos); Amamentação (posições, ordenha, banco de leite humano, intercorrências mais comuns); Fórmulas infantis (classificação das fórmulas, fórmulas disponíveis no mercado, diluição e reconstituição, sugestão de indicação, como prescrever?); Suplementação nessa fase (micronutrientes, probióticos, etc. - como e quando prescrever). Maturidade intestinal e cólica.

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E NA ADOLESCÊNCIA
Ementa: Avaliação do estado nutricional e recomendações nutricionais em crianças na idade escolar e adolescência; Alimentação do pré-escolar, escolar e adolescente; Nutrição em Creche. Cardápios; Características de cada fase; Necessidades Nutricionais; Programa Nacional de Alimentação escolar; Ficha de anamnese; Elaboração de dieta ; Conduta nutricional; Orientações nutricionais.

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS
Ementa: Investigação do histórico alimentar da criança ou adolescente (quais informações importantes colher dos pais e do paciente para formação de uma conduta adequada); Prática de solicitação e avaliação de exames laboratoriais para crianças e adolescentes (abordar quando iniciar o rastreio de doenças metabólicas e deficiências nutricionais nessa faixa etária); Prática de avaliação antropométrica em crianças e adolescentes (quais instrumentos utilizar, quais medidas necessárias e como realizar); Prática de realização de exame físico em crianças e adolescentes (o que avaliar no momento da consulta).

SITUAÇÕES ESPECIAIS EM PEDIATRIA E DOENÇAS METABÓLICAS
Ementa: Avaliação nutricional e intervenção dietética: Obesidade infantil; Dislipidemias; Resistência à Insulina; Diabetes Mellitus (Tipo 1 e 2); Síndrome Metabólica; Doenças cardiovasculares; Síndrome de Down; Transtorno do Espectro do Autismo).

NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL NA INFÂNCIA
Ementa: Características comportamentais de cada fase (lactentes, pré-escolares, escolares e adolescentes); Causas de distúrbios de comportamento alimentar; Formação dos hábitos e atitudes alimentares na infância; Influência ambiental no comportamento alimentar (família, escola, mídia); Técnicas para promover bons comportamentos alimentares na infância e adolescência; Dificuldades alimentares na infância; O papel do nutricionista atuando junto à equipe multidisciplinar; Nutrição comportamental nas escolas; Nutrição comportamental no tratamento de patologias na infância e adolescência. Transtornos Alimentares na Infância e Adolescência (Recusa alimentar; Neofobia Alimentar; Anorexia, Compulsão Alimentar).

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