OBJETIVOS
Capacitar o profissional a exercer o atendimento nutricional individualizado, seja em consultório, seja no domicílio, provendo-lhe um instrumental teórico que lhe permitirá aprimorar suas habilidades e competências, com o fim de intervir sobre o comportamento alimentar do cliente, respeitando sua autonomia, seus hábitos e valorizando seu potencial como sujeito. O curso proporcionará também uma base teórica para a montagem do consultório – auxiliando o profissional a selecionar os melhores materiais e recursos disponíveis no mercado -, para a captação de clientes e para promover um diferencial de atendimento. E o curso Fitoterapia oferece ao profissional de saúde conhecimentos sobre as plantas medicinais utilizadas em diversas patologias, além de noções gerais sobre fitoterápicos.