PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA, INFANTIL E SITUAÇÕES ESPECIAIS EM PEDIATRIA

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Módulos do Curso

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E ANTROPOMETRIA
Ementa: Aprofundamento de técnicas de avaliação antropométrica, conhecimento mais elaborado sobre os exames bioquímicos clínicos. Exames físicos, história clínica e anamnese. Carga horária: 35h Professor: Msc. Victor Nogueira da Cruz Silveira

AULA 01

43:46
AULA 02

07:42
AULA 03

10:03
AULA 04

01:12:07
AULA 05

09:19
AULA 06

46:02
AULA 07

57:48
AULA 08

12:04
AULA 09

32:49
AULA 10

07:53
AULA 11

18:12
AULA 12

10:39
AULA 13

27:38
MATERIAIS
AVALIAÇÃO DO MÓDULO: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E ANTROPOMETRIA

DOENÇAS DO TRATO GASTROINTESTINAL, DO SISTEMA ENDÓCRINO E METABÓLICO
Ementa: Dietoterapia nas doenças do esôfago e do estômago, problemas intestinais comuns, doenças do intestino delgado, deficiências enzimáticas da borda em escova do intestino, doenças inflamatórias intestinais e as consequências nutricionais da cirurgia intestinal. Terapia nutricional para Diabetes Melito: Categorias de intolerância à glicose Critérios de triagem e diagnóstico; Tratamento de pré-diabetes; Tratamento do diabetes; Implementação do processo de cuidado nutricional; Complicações agudas e complicações tardias; Hipoglicemia de origem não diabética. Terapia nutricional para a obesidade e síndrome metabólica: Regulação do peso corporal; Desequilíbrio de peso: sobrepeso e obesidade; Manejo da obesidade em adultos; Problemas comuns no tratamento da obesidade e da síndrome metabólica. Carga Horária: 35h Professora: Msc. Jéssica Magalhães Fonseca

DOENÇAS DO SISTEMA IMUNOLÓGICO E NEOPLASIAS
Ementa: Epidemiologia geral do câncer, biologia do câncer, causa e prevenção, nutrição e câncer, recomendações nutricionais e dietoterapia. Implicações nutricionais do câncer, controle dos sintomas do câncer e dos efeitos colaterais do tratamento. Carga Horária: 35h Professora: Esp. Bianca Manzoli

CARDIOPATIAS, DISLIPIDEMIAS E NEFROPATIAS
Ementa: Dietoterapia nas doenças cardiovasculares: Aterosclerose e doença arterial coronariana; Hipertensão arterial sistêmica; Insuficiência cardíaca. Dietoterapia nas desordens neurológicas: disfagia. Doenças renais; Lesão renal aguda (insuficiência renal aguda); Dietoterapia na doença renal crônica; Doenças tubulares e intersticiais; Doenças glomerulares Doença renal em estágio terminal. Carga Horária: 35h Professora: Msc. Anne Caroline Silva Nogueira da Cruz

PRÁTICAS DE DIETOTERAPIA NAS DOENÇAS DO SISTEMA IMUNOLÓGICO E NEOPLASIAS, CARDIOPATIAS, DISLIPIDEMIAS E NEFROPATIAS

INTRODUÇÃO ALIMENTAR E PRIMEIRA INFÂNCIA
Ementa: INTRODUÇÃO ALIMENTAR: Sinais de prontidão; Amamentação e uso de fórmulas infantis nessa fase (existe um módulo específico que aprofunda esses dois aspectos); Indicação (a termo e pré-termo); Métodos; Consistência; Utensílios; Características do comportamento alimentar nessa fase; Acompanhamento do desenvolvimento e crescimento (avaliação nutricional nessa fase); Engasgo x Reflexo de GAG; Esquematização da introdução alimentar; Elaboração de prescrição; Suplementação básica nessa fase; Qualidade nutricional na introdução alimentar PRIMEIRA INFÂNCIA: Características dessa fase; Avaliação nutricional (antropometria, bioquímica, clínica e dietética); Prescrição nutricional; Características do comportamento alimentar nessa fase. Carga Horária: 35h

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E NA ADOLESCÊNCIA
Ementa: Avaliação do estado nutricional e recomendações nutricionais em crianças na idade escolar e adolescência; Alimentação do pré-escolar, escolar e adolescente; Nutrição em Creche. Cardápios; Características de cada fase; Necessidades Nutricionais; Programa Nacional de Alimentação escolar; Ficha de anamnese; Elaboração de dieta ; Conduta nutricional; Orientações nutricionais. Carga Horária: 30h

NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL NA INFÂNCIA
Ementa: Características comportamentais de cada fase (lactentes, pré-escolares, escolares e adolescentes); Causas de distúrbios de comportamento alimentar; Formação dos hábitos e atitudes alimentares na infância; Influência ambiental no comportamento alimentar (família, escola, mídia); Técnicas para promover bons comportamentos alimentares na infância e adolescência; Dificuldades alimentares na infância; O papel do nutricionista atuando junto à equipe multidisciplinar; Nutrição comportamental nas escolas; Nutrição comportamental no tratamento de patologias na infância e adolescência. Transtornos Alimentares na Infância e Adolescência (Recusa alimentar; Neofobia Alimentar; Anorexia, Compulsão Alimentar). Carga Horária: 45h Professora: Msc. Janayra Kaline Barbosa Oliveira

PRÁTICA DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS

SITUAÇÕES ESPECIAIS EM PEDIATRIA E DOENÇAS METABÓLICAS
Ementa: Avaliação nutricional e intervenção dietética: Obesidade infantil; Dislipidemias; Resistência à Insulina; Diabetes Mellitus (Tipo 1 e 2); Síndrome Metabólica; Doenças cardiovasculares; Síndrome de Down; Transtorno do Espectro do Autismo). Carga Horária: 45h

DOENÇAS DO TGI, ALERGIAS E INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES
Ementa: Abordagem nutricional: Diarreia e constipação na infância; Refluxo gastroesofágico no lactente; Doença de Cronh e doença celíaca; Intolerância à lactose na infância; Alergia alimentar na infância (Etiopatogenia, fatores de risco, classificação, manifestações clínicas e diagnóstico, alérgenos alimentares, reatividade cruzada, síndrome da alergia oral, teste de provocação oral, conduta nutricional no tratamento da alergia). Carga Horária: 45h

NUTRIÇÃO HOSPITALAR EM PEDIATRIA E UTI NEONATAL
Ementa: Neonatologia: Assistência nutricional ao RN prematuro (fórmula infantil para prematuro e aditivos; Avaliação nutricional – curvas específicas e idade corrigida, amamentação, nutrição parenteral e enteral, método canguru, assistência pós-alta hospitalar). Nutrição hospitalar: Distúrbios metabólicos no período neonatal (Hipoglicemia neonatal); Nutrição no paciente crítico (cálculo energético, vias de alimentação, oferta hídrica, energética e de macronutrientes, dietas enterais na infância); Terapia nutricional (pneumonia; doença renal crônica em crianças). Carga horária: 45h

PRÁTICA DE ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS PARA DOENÇAS DO TGI, ALERGIAS, INTOLERÂNCIAS E OUTRAS SITUAÇÕES ESPECIAIS

TCC

Após a Resolução CNE/CES nº 1, de 06/04/2018, a elaboração e apresentação do TCC se tornou opcional para conclusão do curso de Pós-Graduação e recebimento do certificado. Desta forma, o aluno não é obrigado a fazer o TCC. Porém caso deseje fazê-lo basta solicitar aos coordenadores de Curso que irão orientá-lo na elaboração e até publicação.

METODOLOGIA

Aulas 100% online com Material didático como artigos científicos, atividades, apostilas, e-books etc… Avaliações para nota disponíveis ao final de cada módulo. As aulas podem ser acessados por computador, tablet e celular.

PRAZO DE INÍCIO E DE CONCLUSÃO

Início imediato após a conclusão da matrícula. o Prazo para conclusão do Curso é de no Mínimo de 6 meses e máximo de 16 meses.

DOCUMENTAÇÃO PARA MATRÍCULA

RG e CPF, Comprovante de Residência, Diploma ou declaração de conclusão, Histórico da Graduação e Título de eleitor

TUTORIA AO VIVO

As Tutorias que são encontros online e ao vivo com temas diversos com objetivo de ampliar seus conhecimentos da Nutrição e ainda tirar suas dúvidas com o professor. Os encontros acontecem a cada 45 dias e as datas, temas e links de acesso são informadas via e-mail, com o mínimo de 10 dias de atencedência.

MENTORIA EXCLUSIVA

Os coordenadores de curso estarão disponíveis durante todo o curso para suporte às dúvidas. Você poderá solicitar mentoria a qualquer momento.

CORPO DOCENTE

Corpo Docente

CERTIFICADOS

Os Certificados de Conclusão são reconhecidos pelo MEC e emitidos por instituições parceiras do Instituto Nutrir. UNIFRAN- Cruzeiro do Sul E-MEC N° 496, FACEO E-MEC Nº 25545 e FAC CATEDRAL E-MEC 19878.