Ferramentas para Controle de Qualidade de Alimentos

4 horas

O Que Você Vai Aprender?

  • O que é a gestão de qualidade;
  • Aplicação das ferramentas na unidade de alimentação;
  • Ferramentas de controle de qualidade: - 5S - APPCC - Histograma - Diagrama de Pareto - Diagrama de Ishikawa - Carta de controle - Fluxograma de processos - Diagrama de dispersão - Folha de verificação.

Material Inclui

  • Vídeo Aulas
  • Materiais
  • Certificado

Requisitos

  • Profissionais e estudantes de Nutrição e áreas afins.

Conteúdo Do Curso

Aulas e Materiais

  • Vídeo aula
    02:00:00
  • Materiais
  • E-book
  • Mapa Mental

Instrutores

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Instituto Nutrir

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